Receta De Galletas Oreo

Disfruta de nuestra receta de como hacer oreos caseras saludables, hechas con ingredientes de calidad y mucho amor. Estas galletas crujientes de chocolate, con un suave relleno de crema, te brindarán la satisfacción de disfrutar de un clásico dulce hecho en casa. Cada bocado te transportará a la auténtica experiencia Oreo, pero con el toque especial de la frescura y el cuidado artesanal. ¡No te resistas a probar nuestras Oreo caseras y déjate llevar por su sabor inigualable!


Ingredientes:

Para las galletas:

  • 1 y 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 1/4 taza de leche vegetal (como leche de almendras o soja)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el relleno:

  • 1 taza de azúcar glasé
  • 1/2 taza de margarina vegana (a temperatura ambiente)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar moreno, la sal y el polvo para hornear. Asegúrate de que estén bien combinados.
  2. Agrega el aceite de coco derretido, la leche vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
  3. Envuelve la masa en papel film y refrigérala durante al menos 30 minutos.
  4. Precalienta el horno a 180 °C.
  5. Saca la masa del refrigerador y divídela en dos partes. Estira cada parte sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 3 mm.
  6. Con ayuda de un cortador redondo, corta las galletas en forma de discos. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  7. Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que estén firmes al tacto. Retíralas del horno y déjalas enfriar completamente.
  8. Mientras las galletas se enfrían, prepara el relleno mezclando el azúcar glasé, la margarina vegana y el extracto de vainilla en un tazón. Bate hasta obtener una crema suave y esponjosa.
  9. Toma una galleta y extiende una cucharada de relleno en su parte inferior. Coloca otra galleta encima y presiona suavemente para que el relleno se distribuya de manera uniforme.
  10. Repite el proceso con el resto de las galletas.

¿Las Galletas Marca Oreo son veganas ?

No todas las galletas Oreo son veganas, ya que la receta original de Oreo contiene ingredientes de origen animal, como la leche y la manteca de cerdo. Sin embargo, existen versiones de Oreo que están etiquetadas como “veganas” y están elaboradas sin ingredientes de origen animal.

Estas versiones veganas de Oreo suelen utilizar aceites vegetales en lugar de manteca de cerdo y pueden utilizar ingredientes no lácteos en la crema del relleno. Es importante leer cuidadosamente la etiqueta y verificar que se indique claramente que son aptas para veganos.


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