Mayonesa Casera

Disfruta de una mayonesa casera Saludable, cremosa y llena de sabor, elaborada con ingredientes frescos y naturales. Eleva tus platos con esta irresistible y versátil mayo casera que hará que cada bocado sea aún más delicioso.


Ingredientes:

  • 1 huevo a temperatura ambiente
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco o jugo de limón
  • Sal al gusto

Instrucciones:

  1. En un tazón pequeño, agrega el huevo y la mostaza. Bate ligeramente con un tenedor hasta que estén bien combinados.
  2. Comienza a agregar el aceite vegetal muy lentamente, vertiéndolo en un hilo fino mientras bates constantemente con una batidora de mano o un batidor manual. Es importante agregar el aceite poco a poco para asegurar una emulsión adecuada.
  3. A medida que sigues batiendo, la mezcla comenzará a espesar y adquirir una textura cremosa. Continúa agregando el aceite hasta que hayas utilizado toda la taza.
  4. Una vez que la mayonesa haya adquirido la consistencia deseada, agrega el vinagre de vino blanco o el jugo de limón y sal al gusto. Mezcla bien para incorporar los sabores.
  5. Prueba la mayonesa y ajusta la sal o el ácido según tus preferencias personales.
  6. Transfiere la mayonesa casera a un frasco de vidrio con tapa hermética y guárdala en el refrigerador. La mayonesa casera se mantendrá fresca por aproximadamente una semana.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa mayonesa casera lista para usar en tus sándwiches, ensaladas y otros platos favoritos. Disfruta del sabor y la frescura de hacer tu propia mayonesa en casa.


Podes Usar Este Aderezo En La Receta De :

Ensalada Rusa

Hamburguesa


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