Budin Sin Huevo

Deléitate con nuestro exquisito bizcocho sin huevo, una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa libre de este ingrediente. Disfruta de cada bocado de esta deliciosa opción sin huevo, ideal para aquellos con restricciones dietéticas o alergias. ¡Una experiencia dulce y satisfactoria que no querrás perderte!


Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de leche (puede ser leche de almendras o leche sin lactosa para una versión sin lácteos)
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Opcional: agregados como frutas secas, nueces o chips de chocolate

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para budín.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. Agrega la leche, el aceite vegetal y la esencia de vainilla a la mezcla seca. Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea. Si deseas, puedes agregar frutas secas, nueces o chips de chocolate en este punto y mezclar bien.
  4. Vierte la masa en el molde para budín preparado.
  5. Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  6. Retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmolda y deja que se enfríe por completo sobre una rejilla.

Una vez enfriado, el budín sin huevo estará listo para disfrutar. Puedes servirlo solo o con un glaseado de tu elección, como un glaseado de limón o un simple espolvoreo de azúcar glasé. ¡Disfruta de este delicioso budín sin huevo como un dulce y esponjoso postre o merienda!


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